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31.12.2017
70€

31.12.2017

Capodanno @ SempliceMente

Cucina italiana e musica live in corso Colombo

Un viaggio nelle tradizioni mediterranee: questa è la mission di SempliceMente. Aperta da pochi mesi, è una moderna trattoria colorata, informale e dallo stile mediterraneo, che del proprio nome ha fatto una mission. Semplici e genuini sono infatti gli ingredienti, scelti presso piccoli produttori, e le ricette, quelle della tradizione gastronomica dell’Italia di una volta. Per festeggiare Capodanno il locale ha organizzato una serata che comprenderà sia un momento gastronomico, con un ricco menù degustazione da sette portate più dolci, che uno musicale, con un live dedicato ai maggiori successi della canzone italiana. A mezzanotte brindisi, cotechino e lenticchie.
 
Menù completo (70€ a persona)
 
Antipasti
Tortino con funghi chiodini e petto d'anatra.
Pizza liquida, pomodoro, stracciatella, cicoria e pomodorino secco.
Assaggio di pizza gourmet "Italia".
Primi
Pappardelle dello chef al cacao su crema di maracuja e capesante caramellate.
Conchiglioni ripieni di filetto di vitello con crema "cacio di Pienza".
Secondi
Filetto alla Wellington e rotolini di zucchine al caprino.
Aragosta in crosta con millefoglie salata e patate novelle.
Dolci
Panettone di produzione propria con crema al mascarpone e crema al cioccolato.
Vini
Bianco: Monferrato 2016 Azienda Vitivinicola Baretta
Rosso Primitivo Salento Cantina Paololeo.
Prosecco Naonis Valdobbiadene.

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