banner
31.12.2017
Prezzo: 250€ a persona, bevande escluse.

31.12.2017

Capodanno @ Chateau Monfort

Conto alla rovescia nell'incantato ristorante del luxury hotel di piazza Concordia

Luxury hotel a cinque stelle, lo Chateau Monfort offre le suggestioni di un romantico castello, nel segno di un'originale reinterpretazione degli spazi secondo uno stile neoromantico. Eccellenza gastronomica della struttura di piazza Concordia è il ristorante Rubacuori, simbolo di eleganza, tra ambienti di lusso e atmosfere fiabesche. 

Portatore di una proposta culinaria frutto di una grande ricercatezza in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, il Rubacuori accoglierà i suoi ospiti nella magica notte di Capodanno con un menù sofisticato e creativo, elaborato utilizzando solo le materie prime della migliore qualità; come accompagnamento il dj set della bravissima Rosantique, che animerà la serata con un repertorio che fonde stile swing e musica elettronica. Il costo del cenone di San Silvestro è di 250  a persona, bevande escluse.

Menù cena di Capodanno

Ostrica, foglia d’oro e gocce di melograno
Trasparenza di Cernia, mango, salsa verde e caviale Calvisius
La quaglia, il fois gras e la melanzana affumicata
Risotto con Scampi, cime di rapa e cicale di mare
Perle di San Pietro, su tappeto di cavolo nero piccante e bernese ai ricci di mare
Faraona, velluto di patate di Margherita di Savoia e spugnole con cuore morbido al tartufo di Alba
Semifreddo al mandarino
Bavarese al panettone, crumble ai marroni e crema ai pistacchi
Lenticchie di Norcia e cotechino Mantovano (a mezzanotte)

News correlate

San Valentino @ Rubacuori EVENTO

14.02.2018

San Valentino @ Rubacuori

Alta cucina e atmosfere romantiche allo Château Monfort

Alcova dei Rubacuori. Basta il nome di una delle sale più scenografiche del ristorante per capire come lo Château Monfort sia una location ideale per trascorrere la serata di San Valentino. L'intero...

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login