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08.10.2018
60€

08.10.2018

La Vendemmia @ Terrazza Gallia

Menù a tema e creazioni gourmet da lunedì 8 a domenica 14 ottobre

Anche Terrazza Gallia, il moderno ristorante all'ultimo piano dell'omonimo hotel di piazza Duca d'Aosta, celebrerà la settimana de "La Vendemmia". Da lunedì 8 a domenica 14 ottobre, all'interno delle eleganti sale del locale, si potrà così provare il particolare menù ideato dai talentuosi chef campani Vincenzo e Antonio Lebano, con ricette italiane e stagionali che verranno abbinate alle bollicine della Franciacorta con l'Alma Cuveè Bellavista.
 
Menù completo (60€ a persona):
 
Amuse-bouche.
Risotto mantecato al taleggio con riduzione al vino rosso e salsiccia di Bra.
Guancia di manzo stufata al Valcalepio rosso accompagnata da morbido di polenta.
Pre-dessert.
Dessert: il nostro tiramisù.
Piccola pasticceria.
 

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