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17.02.2018
60€

17.02.2018 Articolo a cura di Elisabetta Tiracorda

Carnevale @ Jazz Cafè

Festa in maschera e menù speciale

Il Jazz Cafè di Corso Sempione, come la tradizione vuole, organizza anche quest'anno una super festa in maschera con i migliori djset di Imperiale e una cena fantasia a base di pesce e carne che mixa ingredienti, sapori e profumi orientali, peruviani, italiani e thailandesi. Il party sarà animato da ballerini, animatori e una truccatrice professionista a disposizione degli ospiti.

Menù completo (60€ a persona. Incluso nel prezzo vino della casa rosso o/e bianco, una  bottiglia ogni 3 persone, acqua e caffè )

Antipasti
Uramaki Rainbow rolls.
Polpo alla gallega su pavè di patate viola, paprika affumicata e scaglie di manchego. Insalatina carioca con gamberi, avocado, ananas, mango, cuore di palma, salsa spicy mango e sesamo nero. Bruschettine con Carpaccio di filetto, valerianella, senape in grani e scaglie di grana /Melanzane, pomodorino confit, scamorza fumè e pesto leggero.
Taglierino con crudo di langhirano, giardiniera e focaccine al pomodoro, olive e zucchine grigliate.

Primi
Paccheri con pomodorino ciliegino, gamberi rossi e pesto di pistacchi di Bronte. Risotto ai carciofi sardi con chips di patate viola.

Secondo
Filetto di manzo affumicato alla mela verde, asparagi bianchi, cialda di Parmigiano e mandorle.

Dolce
Tortelli di carnevale con crema pasticcera, cremoso al cioccolato noir e chantilly alla vaniglia. Chiacchere di carnevale.

Vino della casa rosso o/e bianco (1 bottiglia ogni 3 persone ) Acqua e caffè 


 

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