Design e internazionalità al Nishiki di corso Lodi
Il ristorante giapponese Nishiki, a fine 2017, ha vissuto un'importante ristrutturazione. Il risultato è un design accattivante e all'eleganza vintage, grazie all'attento lavoro dello studio di architettura Naos Design..
Cenare in Galleria diventa Vikissimo
La Milano ristorativa cresce, migliora e diventa più bella giorno dopo giorno. Questo grazie anche al contributo di investitori stranieri: è il caso dell'hotel cinque stelle Galleria Vik Milan e del suo ristorante Vikissimo..
Dal mare alla cucina gourmet
Reggio Calabria, inizio del nuovo millennio. L’euforia degli anni ‘90 si è da poco conclusa, ma c'è ancora spazio per qualche miracolo all'italiana. L'allora venticinquenne Gaetano Bevacqua lavora in mare già da..
L’ottobre inglese dell’Old Fox Pub in Sant’Agostino
Sarà dunque un ottobre di fuoco, in cui agli appuntamenti sportivi di Campionato, Champions ed Europa League si aggiungeranno puntualmente gli abituali ritrovi all’insegna della musica celtica, insieme a..
Hot in the City
NEWS 15.10.2019 - All'Origine | Articolo a cura di Alessia Manoli
La stagione di All'Origine
Menù di tradizione creativa ideato dallo chef Fabio Titone
«C’è molto del mio Piemonte nel menù da poco lanciato - spiega Fabio Titone, giovane e talentuoso chef di All’Origine - con tutta la sua storia di sapori ed influenze culinarie». La tradizione...
EVENTO 16.10.2019
Cena Gourmet con Montalbera
Mercoledì 16 ottobre al Principe di Savoia
Le colline tra Langhe e Monferrato, oltre ad essere una delle zone a più alta vocazione vinicola in Italia, hanno ispirato scrittori come Beppe Fenoglio e Cesare Pavese, che con le loro parole hanno ...
NEWS 25.09.2019 - NISHIKI | Articolo a cura di FV
Design e internazionalità al Nishiki di corso Lodi
Alta cucina giapponese e oltre trecento etichette
Il ristorante giapponese Nishiki, a fine 2017, ha vissuto un'importante ristrutturazione. Il risultato è un design accattivante e all'eleganza vintage, ottenuto grazie all'attento lavoro dello studio...
NEWS 09.10.2019 Articolo a cura di Alessia Manoli
La pizza de I 12 Gatti
Napoletana in Galleria Vittorio Emanuele II
La pizza. È napoletana, con l’impasto speciale realizzato da un mix di farine biologiche e macinate a pietra. Per il condimento vengono usati solo ingredienti d'eccellenza. Tra le varianti la ...
NEWS 25.09.2019 - 01 Curti Milano | Articolo a cura di Alessia Manoli
01 Curti Milano: «la pasta che fa bene»
New Opening in San Babila
Mangiare italiano, sano e facendo anche del bene all’ambiente. A Milano è possibile grazie all’imprenditore Alessandro Curti (in foto), che a maggio ha aperto 01 Curti, corner dedicato alla pasta...
NEWS 07.10.2019 - Top Carne - The Outstanding Place | Articolo a cura di MB
Picanha’s Top Carne: arrivano i funghi
Carni da tutto il mondo e ricette di stagione in piazzale Lotto
Grazie alle piogge e all’abbassamento delle temperature di fi ne agosto e inizio settembre, secondo i dati Coldiretti per i funghi al Nord sarà una stagione di record, con la raccolta che sta facen...
EVENTO 18.10.2019
No Peanuts
Venerdì 18 ottobre al Bobino Club
Il venerdì sera del Bobino Club di Andrea Granata proporrà un party no stop lungo ben otto ore. Si comincia alle 19 con il rinnovato dinner buffet stagionale in stile "Italian Gourmet", prima della ...
NEWS 09.10.2019 - CooD - Cocktails & Beef | Articolo a cura di Alessia Manoli
La pizza di Cood Cocktails&Beef
Gourmet e senza lievito in Porta Venezia
La pizza. Segue il principio che ha portato all’ideazione dell’intero menù: puntare all’eccellenza. Da provare la Chorizo con friggitelli, chorizo maragato, pomodoro e fior di latte o la f...
NEWS 07.10.2019 - Old Fox Pub | Articolo a cura di Cecilia Carra
L’ottobre inglese dell’Old Fox Pub in Sant’Agostino
Tutto il calcio su maxischermi, serate a tema e le birre artigianali Birrificio Barona
Fra il derby della Madonnina e la sfida Inter-Juventus di ieri sera, all’Old Fox di piazza Sant’Agostino è tempo di calcio. La storica insegna, dal 1979 pietra miliare dei pub anglosassoni a Mila...
NEWS 16.10.2019 - 168 Chinese Township | Articolo a cura di DA
168 Chinese Township e i sapori d'autunno
Oltre cinquecento piatti tradizionali nel moderno locale di viale Jenner
L’atmosfera di 168 Chinese Township riflette la grandeur delle moderne insegne di Pechino e di Shanghai. Il ristorante aperto da pochi mesi in viale Jenner, infatti, vanta spazi maestosi, arredi che...
Diana Zerilli e la passione per il mestiere di sommelier
06.03.2019 Articolo a cura di DG
Nel mondo del vino il futuro è rosa
«Sensibilità, emotività e finezza sono il plus in più che riusciamo a dare. Apportiamo lo stesso contributo in termini di tempo, energia e dedizione al lavoro rispetto agli uomini, mentre forse riusciamo a svolgere più mansioni nello stesso istante: siamo multitasking. Il futuro, in questo campo, è sicuramente rosa: ci saranno, come già ci sono, sempre più donne sommelier o impiegate nel settore food&wine dove recita un ruolo sempre più importante la femminilità. Basti p...
