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23.06.2017

23.06.2017 Articolo a cura di Francesco Duzzi

Cena in Terrazza (Gallia)

Le nuove proposte estive dei fratelli Lebano

Milano, 23 giugno 2017. Terrazza Gallia, al settimo piano dell'Excelsior Hotel Gallia di piazza Duca d'Aosta, è tra i rooftop più suggestivi in città. Si sviluppa attorno a due lati dell’edificio, offre una vista che spazia dalla maestosità della Stazione Centrale ai grattacieli di Porta Nuova, ed è stata allestita con un design pulito ed accattivante: arredi di Fendi Outdoor, Knoll e Varaschin. Con il meteo favorevole di questi giorni, è la location ideale per gustare un aperitivo dedicato alle moderne tendenze della mixology, accompagnato da sfiziosi finger food e, ogni martedi e venerdi sera, dal deejay set house e chill-out di Lenny Dave.

È anche possibile pranzare o cenare, con orario continuato da mezzogiorno a mezzanotte, provando le specialità di Vincenzo e Antonio Lebano, rinomati chef campani scelti dai fratelli Cerea, del ristorante tristellato Da Vittorio, che sovraintendono l’intera offerta gastronomica dell’hotel. Per la stagione estiva hanno ideato un menù degustazione, da cinque portate più dessert, con originali ricette a base di pesce come il gambero con estratto di pomodoro, pinoli e spuma di bufala; gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con corallo di gambero e il leggerissimo branzino al vapore di tè Lapsang con cuori di lattuga alla griglia e soffice di limone sfusato amalfitano. Prezzo menù degustazione: 95€ bevande escluse, 160€ con abbinamento vini. 

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