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03.10.2017 Articolo a cura di MB

Cumino: lo stile vintage incontra la cucina pop

Specialità italiane e vini ricercati a due passi dalla Darsena

Il termine bistrot, derivante dal francese, indica un locale in grado di offrire piatti semplici e di qualità ad un buon prezzo. In estrema sintesi questa è anche la mission di Cumino, insegna di via Cicco Simonetta a pochi passi dalla rinnovata Darsena. L’atmosfera è conviviale e casalinga, complici anche una gestione giovane e sorridente e il particolare design degli interni. Si tratta infatti di un open space, inframmezzato dal bancone bar che diventa il fulcro della socializzazione all'aperitivo o nel dopocena, diviso in due zone ben distinte. Da un lato il look è quello di una accogliente taverna in stile vintage, dall’altro si cena all’interno di una cucina degli anni ‘60 perfettamente ricostruita. Diventato un punto di riferimento per la clientela di zona, per famiglie e gruppi di amici, propone una cucina gustosa e stagionale, divisa fra taglieri, tartare, fritti, paste fresche fatte in casa, secondi sia di carne che di pesce e hamburger personalizzabili. Prezzo medio: 30€ vini esclusi, con una cantina in costante aggiornamento ed etichette di piccoli produttori fuori dal circuito della grande distribuzione.

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