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08.06.2017 Articolo a cura di Francesco Duzzi

Degustazioni toscane con i vini Val Delle Rose

Giovedì sera open air da Savini Tartufi Truffle Restaurant & Cocktail Bar

Aperto da novembre del 2016, Savini Tartufi "Truffle Restaurant & Cocktail Bar" è l'ultimo ristorante dell'omonima azienda, leader nel settore dei pregiati tuberi, le cui origini risalgono agli anni Venti. Giovedì sera la terrazza del locale, ricca di piante e vegetazione, ha ospirato un aperitivo tutto toscano dove il pubblico ha potuto apprezzare il "Litorale", Vermentino in purezza della cantina grossetana Val Delle Rose, del gruppo Famiglia Cecchi. Ideale per la stagione estiva, è un vino fruttato, intenso e generoso, che è stato proposto in abbinamento ad un piatto della tradizione toscana: la pappa al pomodoro rivisitata con tartufo estivo.

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