banner

18.04.2017 Articolo a cura di Alessia Manoli

La pizza all'Oca Giuliva è con ingredienti regionali

Da provare in zona Bocconi

Tradizionali, veraci, cotte nel forno a legna e preparate dalle mani esperte di Roberto Eusebio: sono le pizze dell’Osteria dell’Oca Giuliva, per cui il titolare Luigi Pascente si occupa di selezionare ogni ingrediente. Il suo è un giro d’Italia gastronomico all’insegna di qualità e ricercatezza, con prodotti come la mozzarella di bufala campana, la culaccia di Parma, i formaggi di malga piemontesi ed eccellenze lombarde come la bresaola IGP o la pancetta, proveniente da produttori artigianali della provincia di Lodi. Immancabile, per chi ama i sapori forti, l’olio in salsa calabrese aromatizzato al peperoncino.

News Correlate

La tradizione all'Oca Giuliva NEWS

12.06.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

La tradizione all'Oca Giuliva

Piatti regionali e ricette di pesce nell'osteria di zona Bocconi

All’Osteria dell’Oca Giuliva si riscopre tutto il gusto delle ricette di una volta e dei piatti regionali più rappresentativi del Belpaese. Durante la bella stagione ad andare per la maggiore son...

Tradizione e convivialità all’Osteria dell’Oca Giuliva NEWS

11.05.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

Tradizione e convivialità all’Osteria dell’Oca Giuliva

In carta piatti a base di pesce adatti alla stagione estiva

Tradizione e generosità: queste le parole chiave per descrivere un’esperienza all’Osteria dell’Oca Giuliva. Scegliere il proprio piatto dal menù è infatti un viaggio attraverso la riscoperta ...

Tutto il buono dell'Osteria dell'Oca Giuliva NEWS

04.05.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

Tutto il buono dell'Osteria dell'Oca Giuliva

Menù italiano e convivialità in zona Bocconi

Convivialità, sapori genuini e atmosfera da osteria. All’Oca, come la chiamano gli affezionati, si celebra l’italianità. Ricette regionali e stagionali, servite in porzioni generose, vanno a com...

La Pasqua all'Osteria dell'Oca Giuliva NEWS

28.03.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Redazione

La Pasqua all'Osteria dell'Oca Giuliva

In zona Bocconi cucina italiana e porzioni generose

A metà strada fra Porta Lodovica e Porta Romana, è un avamposto della cucina italiana di una volta: autentica, gustosa e servita con porzioni generose tra antipasti di mare, paste fresche fatte in c...

Inchiesta: Qual è lo stato di salute della ristorazione milanese? NEWS

20.02.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Martino Broglia

Inchiesta: Qual è lo stato di salute della ristorazione milanese?

A tu per tu con Luigi Pascente: "Servono sana competizione e regole uguali per tutti"

«Lo scenario vede i ristoranti tradizionali, come l’Oca Giuliva che conduco da 27 anni, consolidarsi in mezzo ad un mare magnum di aperture. Venti anni fa gli etnici, si pensi solo ai sushi bar, er...

Cena in zona Navigli? Osteria dell'Oca Giuliva! NEWS

26.01.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Redazione

Cena in zona Navigli? Osteria dell'Oca Giuliva!

Piatti italiani e atmosfera conviviale

Per la cena, spostandosi in direzione Bocconi, si può optare per l’Osteria dell’Oca Giuliva. Atmosfere e convivialità da trattoria, caldi arredi in legno e la verve del titolare Luigi fanno da c...

La Scaloppina di vitello ai carciofi dell'Osteria dell'Oca Giuliva NEWS

24.01.2018 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

La Scaloppina di vitello ai carciofi dell'Osteria dell'Oca Giuliva

Un connubio di sapori italiani in zona Bocconi

Questa ricetta è l’esempio di come le preparazioni più tradizionali possano rinnovarsi durante l’anno in base ai diversi prodotti dell’orto. All’Osteria dell’Oca Giuliva di zona Bocconi, l...

L'òs büüs dell'Oca Giuliva NEWS

28.11.2017 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

L'òs büüs dell'Oca Giuliva

Piatto simbolo della cucina milanese e della cucina casalinga dell'Osteria dell'Oca Giuliva

L’Osteria dell’Oca Giuliva è un piacevole angolo di spensieratezza  di zona Bocconi. L’accoglienza sempre calorosa e genuina del titolare Luigi Pascente e del personale fa da cornice ideal...

L'atmosfera dell'Osteria dell'Oca Giuliva NEWS

19.10.2017 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

L'atmosfera dell'Osteria dell'Oca Giuliva

Ambiente rustico e intimo con cucina italiana e pizza

L'Osteria dell'Oca Giuliva è uno dei locali più frequentati ed amati di Milano. Merito della posizione strategica di fronte alla Bocconi, con studenti affezionati che la frequenano sia negli an...

I funghi porcini dell’ Oca Giuliva NEWS

17.10.2017 - Osteria dell'Oca Giuliva | Articolo a cura di Alessia Manoli

I funghi porcini dell’ Oca Giuliva

Abbinati a primi piatti e secondi gustosi tipici della cucina italiana

Attori principali della stagione, i funghi vengono utilizzati all’Osteria dell’Oca Giuliva in diverse ricette. Si possono gustare con gli umbricelli, pasta fresca dalla forma allungata e ondulata,...

More

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login