banner

26.09.2017 Articolo a cura di Alessia Manoli

Note di Cucina: cena con musica classica, terrazza al chiaro di luna e pasta fresca liscia o ripiena

Specialità pasta artigianale con sughi da abbinare secondo il proprio gusto

L’ultima settimana di settembre sancisce per il mondo della ristorazione la fine della stagione estiva e l’inizio di quella autunnale. Il clima di questi giorni, caratterizzato da giornate dall’aria fresca e con un piacevole sole, permette tuttavia la possibilità di godersi ancora gli spazi en plein air. «Siamo aperti per cene romantiche al chiaro di luna» racconta Massimo Alessi, titolare di Note di Cucina. Si tratta di un ristorante, in zona Loreto, dai tratti particolari per via della terrazza, dell’atmosfera che ricorda la vecchia Milano e per il fatto che si ceni coccolati da un sottofondo di musica classica: una vera rarità. La corte interna, da cui si accede, conduce ad una scalinata dove colpisce l’amore per il verde e dove, scalino dopo scalino, aumenta la sensazione di trovarsi lontano dal caos metropolitano. La cucina, come tutto l’insieme, segue i canoni della semplicità. Massimo e la cuoca Agata hanno voluto rendere omaggio alle regioni d’origine, rispettivamente l’Emilia e la Campania. Non a caso il piatto forte è la pasta, che si crea su misura: si sceglie dapprima la tipologia preferita, tra quelle lisce o ripiene, e in seconda battuta il sugo cui abbinarla. Il risultato è un menù genuino, saporito al punto giusto «che fa sentire il commensale come a casa» conclude Agata. 

News Correlate

Capodanno @ Note di Cucina EVENTO

31.12.2018

Capodanno @ Note di Cucina

La cucina come una volta in viale Monza

Una serata fuori dai classici schemi mondani, un menu di livello e un sottofondo magico. Sono queste le premesse che portano a scegliere Note di Cucina per trascorrere il Capodanno in una location par...

Natale @ Note di Cucina EVENTO

25.12.2018

Natale @ Note di Cucina

Pranzo della tradizione in viale Monza

Trascorrere il Natale in famiglia proprio come a casa è possibile da Note di Cucina, trattoria “come una volta” che ha preparato un menù sfizioso e abbondante, rispecchiando la tradizione. Con a...

La trattoria di una volta per le cene che anticipano le Feste NEWS

05.12.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

La trattoria di una volta per le cene che anticipano le Feste

Da Note di Cucina in viale Monza specialità pasta artigianale

Conviviale per eccellenza, la cucina dell’Emilia viene servita in questa trattoria di una volta come si faceva un tempo. In porzioni generose che badano soprattutto a soddisfare il palato. La cuoca ...

I sapori dell'Emilia serviti in tavola da Note di Cucina NEWS

09.10.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

I sapori dell'Emilia serviti in tavola da Note di Cucina

In zona Loreto tagliatelle, gnocco fritto e tortelli

Il titolare Massimo Alessi, originario di Parma, ha voluto portare un po’ della sua terra a Milano. Lo fa con la trattoria Note di Cucina, attraverso piatti cucinati con amore dalla cuoca Agata, che...

La terrazza segreta di Note di Cucina tra le mura della vecchia Milano NEWS

04.07.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

La terrazza segreta di Note di Cucina tra le mura della vecchia Milano

Trattoria per l'estate con cucina italiana

Milano non per tutti è sinonimo di movida, ristoranti affollati e vie che pullulano di gente e traffico. Per chi ricerca tranquillità esistono ancora angoli di città capaci di regalare quel giusto ...

Tra le mura della vecchia Milano: Note di Cucina NEWS

19.06.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

Tra le mura della vecchia Milano: Note di Cucina

I piatti tipici dell'Emilia Romagna e la pasta artigianale dalle infinite combinazioni

Incorniciata tra le mura della vecchia Milano, la terrazza di Note di Cucina è un piccolo gioiello urbano. È nascosta quel tanto che basta per doverla cercare, e ciò la rende ancora più preziosa. ...

Note di Cucina e il Notturno  di Chopin sotto il cielo stellato NEWS

14.07.2017 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

Note di Cucina e il Notturno di Chopin sotto il cielo stellato

Pasta fresca e musica classica da vivere nella terrazza fiorita

Con il clima di questi giorni e qualche grado in meno, tornano in auge i locali all’aperto. Una delle novità è Note di Cucina, che per i suoi piatti “preparati come una volta” è tra gli indir...

La terrazza in fiore di Note di Cucina NEWS

30.05.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

La terrazza in fiore di Note di Cucina

Cucina italiana tra le mura della vecchia Milano

La terrazza di Note di Cucina è una culla verde tra i tetti e le mura di edifici post industriali. Pertrovarla si attraversano due cortili all’altezza del civico 16 di viale Monza, dove una scalina...

Note di cucina: l’artigianale a ritmo di musica classica NEWS

11.04.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

Note di cucina: l’artigianale a ritmo di musica classica

Emila Romagna e personalizzazioni nella pasta fresca

Da Note di Cucina l’esperienza della pasta artigianale si nobilita. In questa trattoria di zona Loreto è la musica classica la coprotagonista, accompagnando gli ospiti con note di pianoforte per un...

Da Note di Cucina i Tortelloni con crema di carciofi NEWS

24.01.2018 - Note di Cucina | Articolo a cura di Alessia Manoli

Da Note di Cucina i Tortelloni con crema di carciofi

Locale di cucina italiana genuina in viale Monza

Note di Cucina è un inno alla cucina casalinga, da gustare con sottofondo di musica classica. Grazie ad una proposta genuina e preparata come una volta, dà il giusto risalto ad ogni ingrediente di s...

More

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login