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26.02.2018

26.02.2018 Articolo a cura di Cecilia Carra

Settimana a tutto calcio all'Old Fox Pub

Appuntamenti sportivi tra birra e cucina tipica

Saranno settimane calde per il maxischermo dell’Old Fox, con l’atteso derby della Madonnina di domenica sera, il Real Madrid di Zidane pronto allo scontro di martedì 6 contro il Psg e la Juventus che si recherà mercoledì 7 a Wembley per sfidare il Tottenham. Lo storico locale dall’anima britannica, che aprì nel 1979, è infatti uno dei principali punti di ritrovo della città per appassionati di sport che, puntualmente, condividono gioie e dolori seduti sulle panche in legno di rovere o su uno dei divanetti color porpora.

«Incontri come il derby – raccontano i titolari Daniele Martinelli e Gabriele Glorio - hanno uno straordinario richiamo di pubblico. Assistere alla partita al pub è un’abitudine e un piacere ormai ben radicato nel cuore dei tifosi, che scelgono di vivere il divertimento e le emozioni di un match come questo in compagnia, coccolati da birra e buona cucina, spendendo il giusto. Se l’Old Fox negli anni ha avuto un ruolo importante come collante sociale, lo deve anche allo sport e alla sua condivisione». Il segreto del locale, inoltre, è sicuramente anche nella proposta beverage legata alle spine. «Da noi l’assortimento vanta oltre venti varietà diverse – aggiungono - tra referenze internazionali e produzioni artigianali a km zero, come quelle del Birrificio Barona.

Tutte ben si sposano con specialità della cucina anglosassone, come l’haggis scozzese, lo stinco di maiale con salsa alla birra scura o le più tradizionali Pies, tortini ripieni come la “Steak’n’Ale”, a base di carne di manzo in crosta di pane con salsa gravy e contorno di stagione». Immancabile è poi il classico fish and chips, preparato con la tipica pastellatura dello Yorkshire, accompagnato da purea di piselli e menta. Piazza Sant'Agostino,1. Tel.02.89402622.

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