banner

La bottega dei prodotti artigianali a Milano

"Amo parlare di vino, insegnarlo, raccontarlo, e amo suscitare emozione quando ne descrivo gli aromi e i profumi. Amo visitare le cantine, creare abbinamenti con il cibo e studiare le materie prime". Da una passione così forte e radicata per il “nettare di Bacco”, quella della sommelier, wine trader e scrittrice Diana Zerilli, non poteva che nascere una realtà come l’Enoteca Da Gatto, realizzata assieme al marito Pasquale, esperto agrotecnico: una nuova realtà che si avvicina al moderno concetto di “bottega del gusto” con delle caratteristiche uniche.

L’approvvigionamento è a filiera corta ed è frutto dei viaggi dei titolari che hanno selezionato ogni prodotto personalmente, ricercando esclusivamente fornitori artigianali. Il risultato è una scelta strepitosa: dal vino ai formaggi, dai salumi agli olii, ai prodotti più particolari scovati lungo tutta la penisola. La selezione dei vini, ad esempio, consta di oltre 4000 etichette: dai vitigni più conosciuti alle produzioni di nicchia fino ai vini biologici e biodinamici, selezionati con un criterio che privilegia le cantine a conduzione familiare al di fuori del circuito della grande distribuzione.

La parte food, è incentrata su formaggi e salumi, da poco riconosciuti come prodotti a marchio Gatto, neonato brand recentemente depositato e riconosciuto a livello di Comunità Europea: spiccano grandi classici come il culatello stagionato, il bitto storico della Val Gerola o il Parmigiano Reggiano invecchiato 30 mesi, a cui si affiancano il salame Barbera, la coppa al Chianti Bonarda e burrate proposte in numerose varianti (al pesto, alla cipolla di Tropea, alla ‘nduja, ai funghi e con un cremoso cuore di zola); sfilano poi prodotti lavorati, come il gorgonzola con cioccolato fuso, il formaggio erborinato al Lagrein ripieno di uva passa o il pesto di lardo al rosmarino.

Aperto dalle 11 alle 15 e dalle 17 alle 23, l’ Enoteca Da Gatto non è solo un negozio, ma propone anche un’interessante pausa pranzo, con possibilità di scelta tra la formula con primo, secondo e contorno, o in alternativa quella con panini e taglieri protagonisti. In orario serale, invece, il locale cambia volto: luci soffuse riscaldano l’ambiente, e note lounge in sottofondo creano una romantica atmosfera in cui godere del momento dell’aperitivo, dalle 18, assaporando cocktail a base di vino ideati e brevettati da Diana Zerilli, come il “Chiantigno” con Chianti della Colline Senesi Mormoraia, gin, Campari e rametti di rosmarino.  Per cena, accanto a vini e taglieri è possibile gustare anche piatti caldi quotidianamente cucinati dallo Chef e direttore dei corsi di Gambero Rosso Enrico Gabriele, e concludere la serata in dolcezza con creazioni caserecce come bavarese bianca al cioccolato, pannacotta o tiramisù, magari prima di degustare una delle grappe artigianali a firma Gatto.

 


News correlate

Enoteca Gatto e un weekend di degustazioni NEWS

28.08.2018 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di MB

Enoteca Gatto e un weekend di degustazioni

Sabato 8 e domenica 9 settembre fra burrate, stracciatelle e prosecco

Ritorno dalla vacanze in grande stile per la bottega del gusto di zona Bande Nere. Enoteca Gatto, per il weekend dell'8 e del 9 settembre, ha organizzato due eventi dedicati alla scoperta e alla degus...

Jazz e Swing all'Enoteca Gatto NEWS

20.07.2018 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di MB

Jazz e Swing all'Enoteca Gatto

Tre date live con Rossana Ruffini e Gianni Andreozzi

Continua l'estate musicale dell'Enoteca Gatto. Martedì 24, mercoledì 25 e venerdì 27 luglio la boutique del gusto di zona Gambara ospiterà tre appuntamenti dedicati al jazz, allo swing e alla canz...

Inaugurazione brit per la rassegna musicale di Enoteca Gatto NEWS

12.07.2018 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di MB

Inaugurazione brit per la rassegna musicale di Enoteca Gatto

Cover di Oasis, Verve e Beatles con il duo Acoustic Way of Life

Dai grandi successi degli Oasis alle "b sides" meno conosciute, dalle hit immortali dei Beatles a quelle dei Verve e di Richard Ashcroft come solista. L'inaugurazione della rassegna musicale di Enotec...

Enoteca Gatto presenta il brand Selezione Gatto NEWS

21.06.2018 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di MB

Enoteca Gatto presenta il brand Selezione Gatto

Giovedì sera party di lancio per la nuova realtà dedicata alle eccellenze artigianali italiane

Grande successo di pubblico per la serata di giovedì 21 giugno, durante cui la boutique gastronomica Enoteca Gatto ha presentato ufficialmente al pubblico meneghino "Selezione Gatto", brand food&...

Il Natale da Enoteca Gatto NEWS

30.11.2017 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di FG

Il Natale da Enoteca Gatto

Panettoni artigianali e delizie gourmet

Bottega del gusto di zona Bande Nere, Enoteca Gatto è il luogo ideale per originali cesti regalo gourmet. Dolce e salato sono altrettanto rappresentati. Tra le novità spiccano i salami al Barolo e a...

L'enoteca da Gatto: gourmanderie dal gusto italiano NEWS

15.03.2018 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di Cecilia Carra, Foto di Simona Bruno

L'enoteca da Gatto: gourmanderie dal gusto italiano

Prelibatezze gourmet e pregiata vetrina enologica

Nata a ottobre 2016, l'Enoteca da Gatto è una piccola bottega del gusto. A una vasta offerta di oltre 4000 etichette di vino, dalle più conosciute e apprezzate alle produzioni di nicchia, si affianc...

Decameron: degustazioni di birra artigianale NEWS

25.07.2017 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di Martino Broglia

Decameron: degustazioni di birra artigianale

Mercoledì 26 e giovedì 27 luglio all'Enoteca Gatto

"La birra è passione. Una passione che cresce con il tempo. E con il tempo questa passione è cresciuta in me, prima come semplice consumatore, come tanti di noi. Poi è diventata ricerca e scoperta ...

Enoteca Gatto e lo spumante dedicato a Pantani NEWS

16.06.2017 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di Martino Broglia, Foto di Alessia Manoli

Enoteca Gatto e lo spumante dedicato a Pantani

Venerdì sera di degustazioni con la cantina Boccadoro

Milano, 16 giugno 2017. Venerdì sera l'Entoeca Gatto di zona Bande Nere ha ospitato una serata che ha visto protagonista lo spumante dedicato a Marco Pantani, ideato e realizzato da Giovanni Lussigno...

Enoteca Gatto e i vini d'Abruzzo NEWS

09.06.2017 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di Martino Broglia, Foto di Sara Paolino

Enoteca Gatto e i vini d'Abruzzo

Degustazioni e abbinamenti con i prodotti della Società Agricola Chiarieri

Milano, 9 giugno 2017. Enoteca e bottega del gusto di zona Bande Nere, "Da Gatto" ha ospitato venerdì sera un appuntamento dedicato alle eccellenze enologiche abruzzesi. Protagonista in questo caso ...

Enoteca Da Gatto presenta lo spumante dedicato a Pantani NEWS

07.06.2017 - Enoteca Da Gatto | Articolo a cura di Martino Broglia

Enoteca Da Gatto presenta lo spumante dedicato a Pantani

Venerdì 16 giugno con degustazioni e specialità artigianali

Due settimane fa, con la cronometro decisiva terminata in piazza del Duomo e la vittoria finale dell'olandese Tom Dumoulin, si è conclusa la centesima edizione del Giro d'Italia. Sulle strade, nonost...

More

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login