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L'Oroscopo Gastronomico by TamTam

Che sia un anno di cambiamento o di stasi, di buona o di cattiva sorte, la certezza è una sola: affrontarlo a pancia piena renderà tutto molto più semplice. Ecco allora un utile vademecum..

L'Oroscopo Gastronomico by TamTam

Serata Bolliti al Ristorante Gallia

Piatto simbolo delle tradizioni culinarie del Nord Italia e apprezzato già da Camillo Benso di Cavour e Vittorio Emanuele II, il bollito alla piemontese sarà protagonista della cena..

Serata Bolliti al Ristorante Gallia

Cena al Cinquantadue con Aznavour in sottofondo

Accompagnati da pezzi jazz degli Anni Trenta, da note di pianoforte oopure dai successi degli chansonnier d'Oltralpe come Edith Piaf e Aznavour, si cena in..

Cena al Cinquantadue con Aznavour in sottofondo

Serata Gourmet @ Principe di Savoia

Tornano gli appuntamenti del Principe di Savoia con la rassegna enogastronomica "Serata Gourmet" ospitata dal Ristorante Acanto. Il 2019 si aprirà, mercoledì 30 gennaio, con..

Serata Gourmet @ Principe di Savoia

Pizza e bollicine nel Centro Storico

Pizze gourmet, con ingredienti di primissima qualità e ricetta dal grande estro, ma non solo. A sorprendere, da Aqua&Farina, sono anche gli abbinamenti beverage, con il vino suggerito..

Pizza e bollicine nel Centro Storico

Gli Orti del Belvedere Unconventional Fish

Stagionalità, arrivi quotidiani da piccoli pescatori ed estro sono i mantra del menù. In bilico fra tradizione e innovazione, include piatti «non convenzionali» come il bollito alla piemontese..

Gli Orti del Belvedere Unconventional Fish

Cucina, Sapori e news

L'Oroscopo Gastronomico NEWS

15.01.2019 - Nightlife & Ristorazione | Articolo a cura di Clara Mulas

L'Oroscopo Gastronomico

Segno per segno, i ristoranti da scegliere secondo gli astri del 2019.

Che sia un anno di cambiamento o di stasi, di buona o di cattiva sorte, la certezza è una sola: affrontarlo a pancia piena renderà tutto molto più semplice. Ecco allora un utile vademecum che, per ...

Mamma Farina e il piacere di una cena in famiglia NEWS

12.12.2018 - Mamma Farina | Articolo a cura di FV

Mamma Farina e il piacere di una cena in famiglia

Pizze gourmet versione XXL e cucina mediterranea nei locali di via Imbonati e via dei Valtorta

Sembra di sentire le note di De Andrè in sottofondo, mentre si addenta un boccone di focaccia con stracciatella di burrata, pesto, pomodori e mandorle. Un'esplosione di gusto e freschezza il cui nome...

Rino Di Terlizzi Art Exhibition EVENTO

19.01.2019

Rino Di Terlizzi Art Exhibition

Da sabato 19 gennaio a venerdì 15 febbraio allo Zen Sushi Restaurant

Zen Arte Milano, la rassegna espositiva del sushi restaurant di zona Missori, è giunta a suo ventesimo anno di attività e al "capitolo" numero 211. Protagoniste per quattro settimane, a partire dall...

Zen: sushi, arte e kaiten NEWS

05.12.2018 - Zen Sushi Restaurant | Articolo a cura di GT

Zen: sushi, arte e kaiten

Da oltre ventt'anni nel cuore del centro storico

Aperto da vent’anni a due passi da Missori, quando la cucina giapponese non era ancora di moda, fu il primo a Milano dotato di kaiten. Due le sale, accomunate dallo stile essenziale e dai quadri all...

All'Origine: la tradizione che diventa gourmet NEWS

21.12.2018 - All'Origine | Articolo a cura di Alessia Manoli

All'Origine: la tradizione che diventa gourmet

In zona Crocetta la cucina del giovane chef Fabio Titone

Per un Natale gourmet il giovane chef del ristorante di zona Crocetta ha studiato un menù da quattro portate che incontra sia la tradizione che ricette innovative. In un ambiente informale ma curato ...

L'intimità del Brigitte Sushi Corner in via Borsieri 29 NEWS

30.11.2018 - Brigitte Sushi Corner | Articolo a cura di Cecilia Carra

L'intimità del Brigitte Sushi Corner in via Borsieri 29

Il Giappone fra tradizione e creatività in zona Isola

Piccolo e accogliente angolo di Giappone, il Brigitte Sushi Corner viene scelto per la sua atmosfera intima e per una cucina che omaggia le tradizioni del Sol Levante in tutte le sue declinazioni (sus...

San Valentino @ El Jadida EVENTO

14.02.2019

San Valentino @ El Jadida

Delizie ittiche a cena, danza del ventre e deejay set

Una serata animata, distante dai soliti canoni e clichè per ambientazione, proposta artistica e menù. A proporla, in occasione di San Valentino, è El Jadida, ristorante capostipite dei locali di is...

San Valentino @ Top Carne EVENTO

14.02.2019

San Valentino @ Top Carne

Uno speciale menù con tagli pregiati da tutto il mondo

Dall'Abruzzo alla Toscana, passando per il Brasile e gli Stati Uniti: il San Valentino di Top Carne sarà all'insegna del viaggio e della scoperta, con un itinerario gastronomico che alternerà divers...

All You Can Toast @ Toast To Coast EVENTO

19.01.2019

All You Can Toast @ Toast To Coast

Ogni mercoledì e sabato sera in zona Bicocca

Toast per tutti i gusti e a volontà! È quello che succederà domani sera al Toast To Coast di zona Bicocca, che con l’appuntamento All You Can Toast permette di intraprendere un vero viaggio all...

Pizza e bollicine nel Centro Storico NEWS

09.12.2018 - Aqua & Farina | Articolo a cura di VR

Pizza e bollicine nel Centro Storico

La proposta gourmet di Aqua&Farina

Pizze gourmet, con ingredienti di primissima qualità e ricetta dal grande estro, ma non solo. A sorprendere, da Aqua&Farina, sono anche gli abbinamenti beverage, con il vino suggerito al posto de...

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CALENDARIO
INTERVISTA

A Casa Eatery: il moderno format della ristorazione meridionale

24.11.2015 Articolo a cura di Chiara Ferretti

Ristorazione e finanza con Giacomo Pastore

Ristorazione e finanza con Giacomo Pastore

Giacomo Pastore è l'ideatore e proprietario di “A casa Eatery”.Proviene dal mondo della finanza, conseguita la laurea in Economia presso la Bocconi di Milano e deciso a intraprendere tutt'altra strada si ritrova, nel 2014, a intraprendere la strada della ristorazione spinto soprattutto dalla lontananza dal Salento, sua terra d'origine, e dalle sue tradizioni culinarie. Decide di riportare l'attenzione sulla cucina tradizionale del sud, di creare un ambiente dove l'ospite possa sentirsi a ca...

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