Cucina di carne, cocktail e drink salutisti, dalle 18 alle 2
Entri, e ti sembra di essere catapultato in un open-space newyorchese, tra eleganti divanetti, opere d'arte esposte alle pareti e sapienti giochi di luci.. "Sanvittore" è un ristorante, ma non solo, è un locale di respiro internazionale, dove ogni giorno (tranne il lunedì) dalle 18 alle 2 si può tranquillamente cenare, sorseggiare un drink, o provare uno degli smoothies o dei centrifugati di frutta e verdura che sottolineano l'anima salutista del locale..
Il clou è la cena: il vanto del locale è sicuramente la carne, con un manzo argentino e italiano di prima qualità con filetti, controfiletti, costate e tagliate; e la presenza in carta della troppo spesso sottovalutata carne di cavallo, proposta anche come tartare al coltello corredata da tredici ciotoline con ogni condimento possibile e immaginabile..
Ma non solo: in carta la pizza la fa da protagonista, e una menzione la meritano gli antipasti, con una particolare attenzione a prosciutti iberici come il Serrano e il Patanegra.. E i primi? Ci sono anche quelli (ottimi) e il nostro preferito è la Fragula con verdure, un piatto sardo simile al cous cous...
