Le novità di Enterprise Hotel

Enterprise Hotel porta a Milano un nuovo rituale. Après-Ski Social Club, attivo tutti i giorni dalle 16:30 fino al 28 febbraio, è un format coinvolgente che trasforma l’hotel in una vera e propria base alpina per celebrare lo sport, la montagna e la voglia di stare insieme in modo leggero e divertente.

Lo spazio si trasforma in uno chalet urbano, con allestimenti ispirati alle baite di montagna, materiali caldi, dettagli in legno, luci soffuse e un’atmosfera accogliente. Protagonista indiscusso è il bombardino assieme a signature cocktail come il Bosco d’Inverno (gin affumicato, lime, sciroppo di zucchero e soda alla nocciola), il Nobile delle Nevi (gin, vermouth infuso alla pera e bitter al cacao) e l’Ultima Quota (vodka alla vaniglia, elisir alla nocciola, sciroppo di zucchero e caffè).

Ognuno di questi può essere accompagnato da appetizer come il filetto di trota del Trentino IGP con pane e burro di Chiuro e la polentina fritta con fonduta e salsa di verdure. Il menù di pranzo e cena al Sophia’s Restaurant omaggia la Valtellina con quattro fuorilista: bresaola con casera e porcini sottolio; tortello pizzoccherino con burro e salvia; bocconcini di filetto di manzo con crema al bitto e polentina e strudel di mele.