San Valentino da Château Monfort

Tre spazi con tre anime differenti connotano il Ristorante Rubacuori di Château Monfort: l’omonima sala con tavolini specchiati e sedute a forma di cuore con colori pastello; l’Alcova con divanetti dal gusto chic retrò e la sala della Caccia con eleganti dettagli che ricordano le antiche ville di campagna inglesi.

In tavola, dopo l’aperitivo al Lounge Bar Mezzanotte, trovano spazio le creazioni dell’Executive Chef Domenico Mozzillo: quattro portate abbinate ad altrettanti calici. Ad aprire la cena è l’antipasto, tra crostacei con yogurt e barbabietola rossa e carpaccio d’orata con ricci di mare e wasabi, seguito dalle portate principali: risotto affumicato con astice e agrumi e baccalà con pomodoro, capperi e olive. Per chiudere, bavarese allo champagne e lamponi.

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